隊長です。
毎度おなじみ、千宝丸さんにブリに連れてって貰いましたー!
仕掛けは、専用竿がないんですが、ライトショアジギ竿に借り物の4000番リール。pe2号にリーダー10号にこれ
釣果は6人中4人
私は一回すっぽ抜けありましたが92センチをゲット!
重たすぎて上がりません笑
回遊にムラがあり、当たりは集中的にある感じ。当日は2、3時間に1回バタバタって当たる感じでした。他の人が2回程ハリスが切れてましたが、当たり的には1日で7.8回くらいでしょうか?
いや、しかしあの当たりには興奮しますね!竿がバタバタしてると思えば、ドラグがジーーーって出て行き、飲ませてーの、ギューン!!
上がるまでに10分くらいかかるので疲れました(^_^)
久しぶりの天然ぶりをどうするか(^。^)
とりあえずでかすぎるんでまた海賊さんで捌いて貰います笑。いつもすみません(°▽°)
ほとんど人にあげましたが、大トロと腹身それとアラを持ち帰りました。
板前さんが、胃袋や心臓、肝が美味しいよと残してくれてたので、帰って調理!
油ではじきそうなので、醤油が絡むように切り口をいれて
そして、内臓は半ボイルし、切り分けます
肝は、初めて頂きましたが、ハゲに比べるといまいちですね笑当然かな笑でも美味しいですよ(^ω^)
心臓は、良く水洗いしてとにかく血を流して、半ボイルしていただきます。若干生臭さがありますが、美味い!ブリの内臓の中では1番好きかも!
刺身は、養殖と比べると油は少なめですが、さすが天然だなとゆう歯ごたえ。養殖で慣れている人は違和感を感じると思います。そんな方は、少し寝かしてから食べると良いかな?
アラは鍋に。
腹身は、刺身&しゃぶしゃぶで頂きます
これは毎日キッチンペーパーを交換しつつ3日熟成さした極上品です。
思った。こっちの方が美味い笑
薄造りで頂きます
うーん、美味い(^ω^)
3しゃぶからのポン酢!好みでスダチ&カボス&レモン
たまりまへんのお(^ω^)
釣りをしてて良かったと感じる隊長でした(^ω^)
コメント
コメント一覧 (2)
隊長、またまたやっちょりますね!!(驚)
遊漁ってハマるとかなりハマりますよね!
※私も昔は良く行っていました、但し五目ですが、(汗)
来年からは常連になりそうです(^ω^)楽しすぎました(^ω^)
五目もいいですねぇーハゲとか狙いたい(^ω^)